熟成ロースハム

約５００ｇ　４２００円

厳選した国産もち豚を2週間以上かけてじっくり熟成、製造しました。
添加物は一切使っておりません。
しっとりとした歯触り、一口食べればほのかなスモークの香りと豚肉本来の味わいが口いっぱいに広がります。
薄くカットしてそのままで、贅沢に厚切りにしてステーキでお召し上がりください。

豚トロスモークハム

約１００ｇ×２　１６５０円

豚１頭からわずかしかとれない貴重な部位「豚トロ」を丁寧にスモークしました。
豚トロ独特なシャキシャキとした食感を残し、噛めば噛むほど味わい深くなります。酒の肴にぴったりです。

しっとりやわらかチャーシュー

約５００ｇ　３３００円

国産もち豚の肩ロースをじっくり、丁寧に、独自の味付けで煮込みました。
そのまま温めておつまみに、またさまざまなお料理にもご利用いただけます。